Bon, je vais être honnête direct : j’ai acheté un robot cuiseur multifonction y’a 4 mois et j’avais prévu de faire un article au bout de 2 semaines. Sauf que voilà, 2 semaines c’est pas assez pour vraiment juger un truc qu’on va utiliser tous les jours (ou presque). Du coup j’ai attendu. Et franchement, heureusement.
Le truc qui m’a fait craquer ? Les comparatifs récents qui placent certains modèles à moins de 300€ en tête des ventes. Genre le Fagor qui vient concurrencer direct le fameux Monsieur Cuisine de Lidl. Ou le nouveau Cookeo Infinity de Moulinex qui fait maintenant airfryer en plus du reste. Bref, y’a du mouvement sur ce marché et c’est pas plus mal.
Au début, j’étais sceptique. Un robot qui cuisine, qui pèse, qui mélange, qui cuit à la vapeur… ça fait un peu gadget non ? En fait pas tant que ça. Le mien (un modèle milieu de gamme à 450€) fait vraiment le job. Par contre – et c’est là que ça devient intéressant – faut pas croire que c’est magique. Tu mets pas juste des trucs dedans et hop, un repas apparaît.
C’est marrant parce que l’autre jour je discutais avec un pote qui venait de tester Olympe Casino et on comparait nos expériences d’utilisateurs sur des trucs totalement différents. Lui me parlait de l’interface super intuitive du site, moi je lui racontais mes galères des premiers jours avec les menus du robot. On s’est rendu compte que finalement, que ce soit pour jouer en ligne ou cuisiner avec une machine, l’ergonomie c’est 50% du plaisir.
Les premiers jours, j’ai voulu tout tester. Risotto, bœuf bourguignon, pain, yaourts… Le risotto ? Nickel. Vraiment. Pas besoin de remuer pendant 20 minutes comme un fou. Le bœuf bourguignon par contre… bof. C’est correct mais ça vaut pas une bonne cocotte qui mijote 3 heures.
Le pain c’est une autre histoire.
J’ai dû m’y reprendre à 4 fois avant d’avoir un truc mangeable. Pas la faute du robot hein, juste que je suivais les recettes du livre fourni et apparemment ma farine aime pas leurs proportions. Une fois que j’ai trouvé MON dosage, ça roule. Mais voilà, faut expérimenter.
Ce qui m’a vraiment surpris (dans le bon sens), c’est la fonction vapeur. Je suis pas du genre à manger des légumes vapeur tous les jours mais pour le poisson c’est top. 15 minutes, un filet de saumon parfait, des petits légumes en dessous qui récupèrent le jus… simple et bon. Les modèles récents font même plusieurs étages de cuisson vapeur en simultané, pratique pour les grosses tablées.
Après y’a les trucs chiants. Le nettoyage par exemple. Oui c’est lavable au lave-vaisselle (enfin, certaines parties). Mais le bol principal avec les lames, faut quand même faire gaffe. Et puis surtout, ce machin prend une place folle sur le plan de travail. Si t’as une petite cuisine, oublie. Ou alors faut lui dédier un placard et le sortir à chaque utilisation (relou).
Les recettes intégrées c’est bien et pas bien. D’un côté t’as des centaines de trucs préprogrammés, tu suis les instructions sur l’écran et normalement ça marche. De l’autre, ben c’est pas toujours adapté à tes goûts ou à ce que t’as dans le frigo. Perso je m’en sers plus comme base que je modifie. Genre leur recette de soupe de légumes, j’ai viré la moitié des épices qu’ils proposent et j’ai rajouté du gingembre frais. Bien meilleur comme ça.
Question budget, au-delà du prix d’achat (qui varie de 200 à plus de 1500€ selon les modèles), faut penser aux accessoires. Le panier vapeur supplémentaire, le fouet spécial pâtisserie, les moules… ça chiffre vite. Sans compter les livres de recettes spécifiques parce que celles fournies, on en fait vite le tour.
Verdict après 4 mois ? Je le garde, clairement. Mais pas pour les raisons que je pensais au départ. C’est pas le côté « tout-en-un » qui me plaît le plus, c’est la régularité. Mon riz est toujours parfait maintenant. Mes sauces ne brûlent plus jamais au fond. Les soupes ont toujours la bonne texture.
C’est un assistant, pas un remplaçant.